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調理台(ちょうりだい)
 厨房におかれる調理のための台。

 流し台ガス台のあいだに置かれることが多く、調理台が広いと料理に便利である。ユニットキッチンでは独立しているが、システムキッチンではクックトップが一体化しているので、どこが調理台だかはわかりにくい。
 下に食器洗い機を組みこむことが多い。 
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